平江上塔市镇第三届黄鳝面美食文化季火热开席

红网时刻新闻5月30日岳阳讯（通讯员(tōngxùnyuán) 赵青(zhàoqīng)）“今年黄鳝面节啥时候开始？”“必须二刷！太上头了(le)！”“上次没赶上，这次说啥也得去！”5月30日，岳阳市平江县北部入湘首站——上塔市镇热闹非凡，第三届黄鳝面美食文化(wénhuà)季如约而至，吸引(xīyǐn)了来自湖北、广东、北京等地的游客纷至沓来，共赴这场舌尖上的盛宴。 上塔市镇第三届(dìsānjiè)黄鳝面美食文化季开幕。 作为平江传统美食的金字招牌，黄鳝面承载(chéngzài)着独特的地域风味。它是夏日里令人魂牵梦萦的舌尖记忆，是招待亲友时诚意满满的(mǎnmǎnde)拿手好菜，更是入选平江县(píngjiāngxiàn)非物质文化遗产名录的饮食文化瑰宝。 活动现场，最受(zuìshòu)瞩目的(de)黄鳝面厨艺大赛率先点燃气氛。大厨们手法娴熟，将五花八门的食材调料信手拈来，独特的烹饪(pēngrèn)技巧赢得观众(guānzhòng)频频惊叹。刀光勺影间，一碗碗色香味俱全的黄鳝面新鲜出炉，鲜香四溢。 大厨们手法娴熟，将五花八门的食材(shícái)调料信手拈来。 厨艺比拼精彩，“吃面大战”同样激烈(jīliè)。随着哨声响起(xiǎngqǐ)，“吃面达人”们上演碗里的“速度与激情”，狼吞虎咽间尽显吃货本色，现场欢呼声、欢笑声此起彼伏，让(ràng)围观群众也跟着食指大动。 在免费品尝环节，游客们(men)排起(páiqǐ)长队，一声声“再来一碗”的(de)呼喊，是对美食和厨艺最直白的认可。鲜香浓郁的黄鳝面(miàn)，劲道爽滑的面条，鲜嫩肥美的鳝鱼，每一口都直击(zhíjī)味蕾，让游客们赞不绝口。“早就听说这里的黄鳝面正宗，果然名不虚传！”“每次吃都有新惊喜，百吃不腻！”食客们脸上洋溢着满足的笑容。 热气腾腾，色香味俱全的黄鳝(huángshàn)面。 除了美食，活动现场还准备了丰富多彩的(de)节目。热情洋溢的歌舞表演、趣味十足的互动游戏、琳琅满目的地方特产，让人(rén)目不暇接。 寻味上塔，“鳝”待八方。在上塔市镇，游客收获的(de)不仅是一碗(wǎn)碗美味的黄鳝(huángshàn)面，更是一段充满风味、趣味与人情味的美好旅程。作为平江(píngjiāng)南北纵线上的重要节点，上塔市镇的黄鳝面美食文化季，正以独特的魅力，邀请八方来客，共赴这场夏日美食狂欢。