吃火锅和蹦迪同时进行，武汉海底捞推“夜宵”专场，聘帅气DJ打碟，门店：不加收费用

霓虹灯光、帅气DJ、劲歌热曲……“这是火锅店还是857现场？”近日，武汉一海底(hǎidǐ)捞(lāo)门店爆改“夜店风”引网友关注。

在这里，消费者花既定餐费便(biàn)能边(néngbiān)吃火锅边蹦迪，网友纷纷喊话：“建议全国推广！”

海底捞门店(méndiàn)内DJ正在表演。图/九派新闻　蔡晓萱

5月23日晚9点，九派新闻记者实地探访海底捞中商(zhōngshāng)百货店(bǎihuòdiàn)。此时门店已切换至(zhì)“夜宵”模式，自助小料台旁设有表演舞台。在炫目的灯光效果中，DJ操控着打碟机，强劲的电子乐(lè)响彻全场。舞台旁，顾客手持荧光棒跟随音乐舞动，现场气氛热烈十足。

现场氛围。图/九派新闻　蔡晓萱(càixiǎoxuān)

据门店经理王小豆介绍，该店是武汉首家“夜宵主题店”，特别设置了夜场(yèchǎng)氛围区。每晚9点和11点各(gè)安排一场时长(shícháng)为15～18分钟的DJ表演。该服务不收取额外费用，且保留特殊时段原有折扣。

“没有想到吃火锅和(hé)蹦迪能同时进行，这两件事情发生在同一空间，感觉有一种(yīzhǒng)反差感！”大学生小崔和同学一边刷(shuā)着火锅，一边跟着DJ音乐摇摆。她们兴奋地向记者表示：“我们欢快了一整场。”

夜场(yèchǎng)模式开启时，离舞台旁(páng)最近的一桌顾客起身挥舞荧光棒，显得格外激动。叶女士称，她为了近距离感受现场氛围，宁愿排号等待也要离“C位(wèi)”更近一些。

顾客起身挥舞荧光棒。图/九派新闻　蔡晓萱(càixiǎoxuān)

记者观察到，现场营造出Live House+酒吧的氛围感，主要依靠灯光和DJ的互动表演。多位顾客向记者反映(fǎnyìng)，DJ不仅颜值高，唱歌也很好听(hǎotīng)。据了解，当前门店仅有(yǒu)一名兼职DJ，采用日结薪资制，后续计划招聘更多新人(xīnrén)。

门店DJ。图/九派新闻(xīnwén)　蔡晓萱

“我们希望给客人(kèrén)带来(dàilái)新鲜感。”王小豆表示，武汉海底捞宵夜时段(shíduàn)的(de)主要客群为大学生，此次夜宵主题是针对大学生群体开启的，是一条新赛道。门店在试点夜宵模式的同时，也在探索年轻人对该创新模式的接受度。

据了解，海底捞已在西安、上海、深圳多个城市(chéngshì)推出夜宵主题店。实际上，近年来该品牌不断在尝试新的消费场景，不仅推出夜市摆摊等创新业务形态，还在多地开设了校园火锅(huǒguō)、企业火锅以及牛肉(niúròu)工坊、羊肉工坊等特色饮食店(yǐnshídiàn)。

九派(jiǔpài)新闻记者　蔡晓萱