镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪翻涌，麦香四溢。6月7日，由杨凌小麦(xiǎomài)产业研究中心(zhōngxīn)主办的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧(jǐn)攥着镰刀的木柄，手背的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随(bànsuí)着短促的“嚓嚓”声(shēng)，紧贴(jǐntiē)地皮断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方(qiánfāng)无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着(zhe)半个世纪的沧桑：“现在的割麦(gēmài)和我们当年，真是一个天上，一个地下！以前我们五六个人拼死拼活一天(yītiān)才三四亩，现在机器一天能‘吞’下多少？不敢想啊！” 这(zhè)“不敢(bùgǎn)想”的巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛(jiānxīn)跋涉的赶场到如今(rújīn)精准高效机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水(hànshuǐ)浸透麦秆的辛劳场景，早已被现代机械的轰鸣所取代。小麦文化节策划人王天玉特意请来这位甘肃秦安县年过七旬的老麦客，正是为了用时空的强烈对比，让今人触摸到粮食(liángshí)归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结(níngjié)着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而(ér)在科技赋能的(de)另一端，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农895、西农877、伟隆188等一批拥有这“杨凌基因(jīyīn)”的小麦品种赢得了气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授陈亮带来的(de)“西农895”却交出了(le)渭北旱塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家们运用分子标记技术，如同最精准(jīngzhǔn)的“基因裁缝(cáiféng)”，将(jiāng)优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨(jīngǔ)强健(qiángjiàn)、抗倒伏，更拥有强筋小麦的灵魂(línghún)——高蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包的松软与面条的筋道，实现了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色(jīnsè)的种子，是农业(nóngyè)科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险、守护(shǒuhù)粮安的最大底气！”陈亮说。 当科技的(de)伟力与传统的回响在小麦文化节相遇(xiāngyù)，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐(shuízhīpánzhōngcān)，粒粒皆辛苦。”在活动现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)(de)小朋友们用稚嫩的语调诵读着这首传颂千年(qiānnián)的古诗(gǔshī)。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却划开了理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能丢！”孩子递来的每根(měigēn)麦穗，都是对生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际的劳作课，让父辈艰辛的收获史与当下气候的挑战(tiǎozhàn)，如麦种般(bān)深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约(jiéyuē)的生命自觉。 从老麦(lǎomài)客手中镰刀映照的昨日星光，到育种家(jiā)实验室里基因闪烁的未来蓝图，再到孩童掌心紧握的金黄麦穗(màisuì)——第十届小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西(shǎnxī)记者站 秦峰|周玮漪)